ก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ Things To Know Before You Buy

ก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ Things To Know Before You Buy

Blog Article

*ภาพประกอบใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ

นำรากผักชี กระเทียม พริกไทยขาว มาโขลกรวมกันพอหยาบ เพื่อเตรียมการผัดไส้

ฟ้าปลาทาน ร้านอาหาร เซ็นทรัลเวิลด์ เครื่องแน่น รสแซ่บ ถูกใจคนรักเมนูปลา

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ

     ใครไม่กินเส้นหลบไป ! เอาใจคนชอบเส้นด้วยเมนูเส้นใหญ่ อร่อยหลากสไตล์ ทำง่าย ๆ อิ่มครบจบในจาน กินทั้งวันไม่มีเบื่ออยู่แล้ว

สูตรไก่ต้มน้ำปลาที่วิธีทําง่ายมาก พร้อมน้ําจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดเงินล้านใครก็ทำได้ การทําอาหาร, รายการอาหารต้ม, เมนูกับข้าว

สูตรเด็ดสำหรับ ต้มเส้นร้อนไก่ฉีก. เป็นเมนูที่ประทับใจตั้งแต่เด็ก มีโอกาสได้ไปกินที่อุดร ขอนแก่น อุบลฯ อร่อยเกือบทุกร้าน วันนี้ไม่รู้อะไรเข้าฝันเลย รู้สึกอยากกินขึ้นมา มีวุ้นเส้นเหลือจากที่ทำยำวุ้นเส้นวันก่อนด้วย เลยลองทำดู รสชาติอร่อยใช่ได้เลยทีเดียว #คนรักวุ้นเส้น#ครัวผจญภัย

เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวสไตล์จีน มีสีเหลือง ต่างจากเส้นก่วยเตี๋ยวอื่นๆ คือทำมาจากแป้งสาลีและไข่ มีทั้งแบบที่เป็นเส้นกลมและเส้นกลมแบนที่เรียกว่าเส้นบะหมี่เป๊าะ เส้นบะหมี่เหลืองที่วางขายเป็นเส้นสด จะคลุกแป้งไว้เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน ก่อนทำอาหารควรล้างในน้ำสะอาดเพื่อเอาแป้งส่วนเกินออก เมนูที่นิยมคือ ก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ บะหมี่หมูแดง บะหมี่เกี๊ยว บะหมี่เป็ดย่าง ส่วนเส้นบะหมี่หยกนั้นคล้ายกับเส้นบะหมี่ไข่ แต่ต่างตรงที่ใส่สีผสมอาหารสีเขียวลงไป

ให้เราตั้งกระทะบนเตา เปิดไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป  พอน้ำมันเริ่มร้อน ก็ใส่กระเทียมลงไปเลยค่ะ    จากนั้นเจียวกระเทียมไปเรื่อย ๆ หมั่นคนบ่อย ๆ  พอกระเทียมเป็นสีทองอ่อน ๆ ทั่วทั้งกระทะ ก็ปิดไฟเตา แล้วคนต่ออีกนิดหน่อย จนกระเทียมเจียวเป็นสีเหลืองทองเข้มขึ้นมาอีกนิด ก็ปิดไฟเตา แล้วตักเฉพาะกระเทียมใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมันนะคะ 

ก๋วยจั๊บญวน สูตรอร่อยสไตล์เวียดนาม

ส่วนผสมและวัตถุดิบในการทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวนพร้อมสูตรน้ำจิ้มลุยสวน

...โน่นนี่  มาทำเป็นก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้หน่อไม้กินซะเลยค่ะ   

กระดูกหมูอ่อนผัดพริกไทยดำ ทำง่ายคลุกข้าวอร่อย จนต้องดูดนิ้ว การทําอาหาร, เมนูกับข้าว, เมนูผัดต่างๆ, เมนูอาหารจานเดียว